Contactos
Oleiros Oleiros Oleiros Oleiros Oleiros Oleiros

Navegação

Pesquisa no Site

Sugestões:

 
Fechar [x]

Risco de incêndio

12273589

Visitantes

Notícias Arquivo de Notícias

5.º Festival Gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho

Por Município de Oleiros em 14 de Março de 2013

5.º Festival Gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho

Pelo quinto ano consecutivo, em 9 restaurantes aderentes do concelho de Oleiros, nos dias 23, 24, 30 e 31 de março, vai ter lugar o Festival Gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho. O evento dá destaque a duas especialidades confecionadas à base de carne de caprinos, sendo uma delas exclusiva de Oleiros e considerada por muitos chefs “uma coisa do outro mundo". Trata-se de um cabrito assado em forno de lenha com a pele, o qual é “estonado” e não “esfolado”. Já o maranho, por seu lado, faz parte do cardápio da região do Pinhal, sendo uma espécie de enchido fresco recheado com carne de caprinos e alguns produtos do fumeiro, arroz e uma quantidade apreciável de ervas aromáticas, sobretudo hortelã.
 
De realçar que a carne de caprino sempre teve uma forte implantação na matriz gastronómica de toda a região Centro, sendo o cabrito beirão uma das suas joias tradicionais, facto que em 2012 motivou a criação da Rota do Cabrito pela Turismo do Centro. Esta é uma iniciativa que vai já na sua quinta edição e que tem como principal objetivo promover dois produtos endógenos de grande qualidade, dar maior visibilidade à fileira da caprinicultura, dinamizar os fluxos de visita ao território e coordenar uma oferta que se pretende regular, mantendo elevados índices de qualidade. Nesse sentido, para uma perfeita degustação de Cabrito Estonado, os restaurantes sugerem que efetue marcação prévia, de forma a poder apreciá-lo a sair do forno, com a pele bastante estaladiça e a carne suculenta.

Para participar, basta contactar e dirigir-se a qualquer um dos 9 estabelecimentos participantes, situados no concelho de Oleiros. São eles: Callum (272 680 010), Casa Peixoto (272 682 250), Encosta do Sol – Orvalho (936 105 106), Ideal (272 682 350), Maria Pinha (965 586 477), Prontinho (272 682 338), Regional (272 682 309), Salina (967 258 298) e Slide – Ponte de Cambas (965 720 287).

Ler mais

Grupo Maltez Desportivo do Mosteiro dinamizou Ciclo do Pão

Por Município de Oleiros em 14 de Março de 2013

Grupo Maltez Desportivo do Mosteiro dinamizou Ciclo do Pão

Realizou-se no passado dia 10 de março, no Mosteiro, o 9.º passeio pedestre promovido pelo Grupo Maltez Desportivo do Mosteiro, o qual percorreu as belezas naturais daquela freguesia de Oleiros. Com o título Ciclo do Pão, esta foi uma iniciativa que reuniu cerca de meia centena de participantes, os quais nem o mau tempo que se fazia sentir demoveu de tão interessante iniciativa. Para além do “picar a pedra” do moinho, os presentes puderam assistir a algumas das fases que antecedem a obtenção tradicional pão cozido, o qual foi depois dado a provar a todos os intervenientes.

Ler mais

Hora do Conto Sénior abordou as Montarias ao Javali

Por Município de Oleiros em 13 de Março de 2013

Hora do Conto Sénior abordou as Montarias ao Javali

Decorreu hoje, dia 13 de Março,  no Lar da Santa Casa da Misericórdia de Oleiros, mais uma Hora do Conto Sénior dirigida aos idosos. O tema do mês abordou as Montarias de Oleiros, apontamento registado pelo historiador Jaime Lopes Dias no seu livro ‘Tradições e costumes da Beira’. O momento foi enriquecido por relatos do quotidiano de há alguns anos dos 18 participantes presentes.

De entre as várias observações, houve quem dissesse que “dos animais bravos da nossa floresta, os javalis “só dão prejuízo” pois estragam as culturas do milho, da uva, da castanha e dos figos. Quanto à carne “bem temperada é boa sim senhora, mas a caça é proibida quase durante todo o ano. Quando se faz de forma ilegal, é durante a ’cachucha’ e à ‘calada’”.

Dos tempos de juventude, permanece a lembrança de outros animais bravos, tais como a lebre, o saca rabos, a doninha - “linda, dourada como o ouro” e a raposa - “manhosa e muito matreira”. Havia também o lobo que quando se envolvia nos rebanhos das ovelhas do pasto, levava sempre presa. Hoje em dia, “já não se consta nada disso por aí”, faz apenas parte do imaginário das histórias infantis.

Ler mais

Férias Desportivas Páscoa 2013

Por Município de Oleiros em 13 de Março de 2013

Férias Desportivas Páscoa 2013

As Piscinas Municipais de Oleiros levam a efeito, de 25 a 28 de março, as Férias desportivas Páscoa 2013. A iniciativa destina-se a um público infanto-juvenil, dos 6 aos 15 anos e decorrerá diariamente, das 9H às 12H30 e das 14H às 17H30. Os participantes poderão assim desfrutar de uma oferta diversificada de atividades que irão ter lugar nas várias infraestruturas municipais, tais como: jogos tradicionais, atividades aquáticas, mini peddy paper, jogos coletivos, ginástica, ténis, etc. Os interessados deverão dirigir-se àquela infraestrutura para recolher mais informações ou através dos seguintes contactos 272 681 062 e piscinas@cm-oleiros.pt. As inscrições terminam no dia 21 de março.

Ler mais

6.º Passeio pedestre da Pinhal Total "Rota das Fontes"

Por Município de Oleiros em 12 de Março de 2013

6.º Passeio pedestre da Pinhal Total

Realiza-se no próximo dia 24 de março, em Oleiros, a sexta edição do passeio pedestre promovido pela associação Pinhal Total. Este ano o tema “Rota das Fontes”, será alusivo à celebração de 2013 – Ano Internacional para a Cooperação pela Água, ou não derivasse etimologicamente o nome Oleiros, muito provavelmente, de “olleiros”, “olheiros” ou “olhos d´água”. Os interessados em obter mais informações sobre o passeio, deverão consultar o site da associação em www.pinhaltotal.com.

Ler mais

Camping Oleiros volta a receber Encontro Nacional de Caravanismo

Por Município de Oleiros em 12 de Março de 2013

Camping Oleiros volta a receber Encontro Nacional de Caravanismo

Pelo segundo ano consecutivo, o Camping Oleiros volta a acolher o Encontro Nacional de Caravanismo promovido pela Associação Caravanismo de Portugal. A quinta edição deste evento vai ter lugar de 8 a 10 de junho, no CampingOleiros, Praia Fluvial de Açude Pinto.

Ler mais

Augusto de Matos expõe em Oleiros e Proença-a-Nova em simultâneo

Por Município de Oleiros em 10 de Março de 2013

Augusto de Matos expõe em Oleiros e Proença-a-Nova em simultâneo

Ao mesmo tempo que se encontra patente no Hotel Santa Margarida, em Oleiros, a exposição "Metáfora do tempo ou um percurso de sensações", Augusto de Matos exibe, em Proença-a-Nova, no Auditorio Municipal, até ao dia 30 de abril, a exposição "O Pão Nosso de Cada Dia", uma mostra que esteve patente no passado mês de agosto em Oleiros, na Galeria Municipal. Desde a preparação da terra que irá acolher os cereais até que a broa esteja na mesa, são muitas as tarefas necessárias para fazer o pão, as quais são retratadas em 28 aguarelas. A par do título que deu à exposição, outra frase bíblica inspirou o seu trabalho: comerás o pão com o suor do teu rosto. Com a realização de duas exposições em simultâneo, o autor Oleirense atinge uma marca notável no seu percurso artístico.

Ler mais

Páginas: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 |

Agenda Cultural

Inquérito

Considera que a Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado é uma mais-valia para Oleiros?

Ver Resultados

Newsletter




Home | Notícias | Telefones Úteis | Contactos | Acessos para Oleiros | Mapa do Site | Programação Mensal | Links

© Município de Oleiros 2018 - Desenvolvido por citricweb.pt