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Frutos do Pinhal servidos à mesa em Oleiros

Por Município de Oleiros em 12 de Outubro de 2011

Frutos do Pinhal servidos à mesa em Oleiros

Pelo 5.º ano consecutivo, os restaurantes do concelho de Oleiros abrem as suas portas e exibem as mais saudáveis e imaginativas ementas tendo como base dois emblemáticos frutos do Pinhal. A Mostra Gastronómica do Medronho e da Castanha é já um evento de referência que revela que em Oleiros se sabe fazer bem e com inovação.

Numa altura em que são reconhecidos todos os benefícios dos dois frutos para a Saúde; para além do conhecimento das propriedades anti-oxidantes do medronho, enquanto fruto vermelho benéfico na prevenção de alguns tipos de cancro; esta é mais uma oportunidade para promover a afamada Gastronomia Oleirense.

Com imaginativas receitas que fazem crescer água na boca, de 29 a 31 de Outubro, os 7 restaurantes do concelho (1 em Cambas, 5 em Oleiros e 1 no Orvalho) esperam por si. São eles: Casa Peixoto 272 682 250; Carteiro272 682 596; Encosta do Sol (Orvalho) – 936 105 106; Ideal 272 682 350; Maria Pinha 934 321 282; Regional 272 682 309 e Slide (Ponte de Cambas) – 965 720 287.

Só para lhe deixar ficar água na boca, deixamos algumas sugestões:

Entradas: Ovos mexidos com castanhas, queijo fresco com compota de medronho, geleia de medronho, geleia de marmelo com frutos do bosque e canapés de medronho.
Sopas: Sopa de alho francês com castanha, creme aveludado de couve-flor com castanha, sopa de feijão encarnado com castanhas, caldo de castanhas com carnes, sopa de castanhas à moda de Oleiros, sopa de legumes com castanhas, sopa à lavradora com castanhas, sopa de grão-de-bico com castanhas.
Pratos de peixe: Filetes de linguado com molho de medronho e manjericão fresco, centros de pescada com camarão e medronho, bacalhau recheado com puré de castanha e bacon, polvo à lagareiro com castanhas, robalinhos com castanhas, bacalhau com castanhas, lulas recheadas com medronho.
Pratos de carne: Pato estufado com medronhos, lombo recheado com ameixa e medronhos salteados, vitela à camponesa, cabrito à antiga com com castanhas e broa de milho; perna de porco assada com arroz, castanha e legumes; rojões com castanhas, lombo no tacho com castanha, vitela estufada com frutos do bosque, chanfana com castanhas, carne de porco com cebolinhas e castanhas, javali à D. Carlos com castanhas, frango do campo com medronhos salteados, chanfana com castanhas, leitão assado com castanhas fritas, lombo do açucareiro com castanhas, vitela estufada com marmelos e frutos silvestres.
Sobremesas: Semi-frio de frutos silvestres e medronho, pudim de castanhas, filhó com aguardente de medronho, crepe com gelado de medronho, pudim de maracujá com medronho, gelatina de medronho, gelado de natas com medronho flamejado, pinhas recheadas com medronho, surpresa de medronho, pastéis de marmelo, salada de fruta com medronhitos, pudim de mel com castanhas, tarte de medronho e mousse de castanhas.
Digestivos: Aguardente medronheira, café com cheirinho, licor de medronho.

Conheça as Ementas de cada um dos 7 restaurantes em "Destaque"

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II Encontro Distrital de Bibliotecários da Beira Interior em Oleiros

Por Município de Oleiros em 12 de Outubro de 2011

Teve lugar em Oleiros, na Biblioteca Municipal, no passado dia 7 de Outubro, o II Encontro de Bibliotecários da Beira Interior e simultaneamente, após o qual se seguiu o VI Repasto de Bibliotecários da Beira Interior, no qual os participantes puderam degustar o famoso Cabrito Estonado de Oleiros.

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Abertura de inscrições para o novo Ano Escuta 2011/2012 Agrupamento 1080 CNE Oleiros

Por Município de Oleiros em 11 de Outubro de 2011

Abertura de inscrições para o novo Ano Escuta 2011/2012 Agrupamento 1080 CNE Oleiros

Informam-se os interessados que de 10 a 15 de Outubro, na sede do Agrupamento 1080 CNE – Oleiros, vão ter lugar as inscrições para o novo Ano Escuta 2011/2012.

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Decorar com a Natureza no posto de Turismo de Oleiros

Por Município de Oleiros em 11 de Outubro de 2011

Decorar com a Natureza no posto de Turismo de Oleiros

Vai estar patente até ao dia 31 de Outubro, no Posto de Turismo de Oleiros, a exposição de Artes Decorativas "Decorar com a Natureza", da autoria da oleirense Ana Luzia Martins. Utilizando elementos da flora autóctone, esta mostra irá debruçar-se sobre os elementos naturais que fazem parte da nossa floresta.

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A pé pelos Caminhos do Xisto em Álvaro volta em Outubro

Por Município de Oleiros em 10 de Outubro de 2011

A pé pelos Caminhos do Xisto em Álvaro volta em Outubro

O Município de Oleiros, em parceria com as Aldeias do Xisto, Junta de Freguesia de Álvaro e Waypoint, levam a efeito, no próximo dia 23 de Outubro, mais uma iniciativa que integra o ciclo de percursos pedestres que se desenvolvem na envolvência das Aldeias do Xisto, denominado “A pé dos Caminhos do Xisto”. Após o “Mui nobre Villa”, no passado dia 25 de Setembro, quem não pôde participar poderá agora desvendar os “Meandros do Rio Zêzere”. Assim, este ciclo de caminhadas estará de volta a Álvaro, no penúltimo Domingo de Outubro, onde poderá vislumbrar uma fantástica paisagem classificada pela UNESCO, passear por socalcos, visitar lagares de azeite e povoações que parecem esperar pela sua visita. 

Para mais informações, contacte o (+351) 275 647 700 / 960 101 873 ou através do e-mail
caminhosdoxisto@waypoint.pt. Inscrição directa através do site http://www.waypoint.pt/caminhosdoxisto/.

Veja aqui a reportagem do percurso "Mui nobre Villa" do dia 25 de Setembro

http://www.flickr.com/photos/walkinportugal/sets/72157627759088800/

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Medronho e Castanha promovem desporto na floresta

Por Município de Oleiros em 10 de Outubro de 2011

Medronho e Castanha promovem desporto na floresta

Integrado na Mostra do Medronho e da Castanha, evento que vai já na sua quinta edição, o dia 30 de Outubro (Domingo) está reservado ao desporto na floresta com a V Maratona de BTT “Rota do Medronho”, pelas 9 horas e com a realização da Caminhada “Rota da Castanha”, com início marcado para as 9h30. A componente de animação é uma aposta deste certame que pretende assim atrair fluxos turísticos ligados à componente do lazer, ao mesmo tempo que se divulga o património natural do concelho.

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CET - inscrições até dia 14 de Outubro

Por Município de Oleiros em 10 de Outubro de 2011

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