“Cabrito 2012” abre e fecha com “chave de ouro”, percorrendo Oleiros, Castanheira de Pera, Poiares, Góis, Miranda do Corvo, Lousã, Tondela e, finalmente, Penacova, sempre com igual qualidade. Com uma forte incidência no mês de Abril, prolonga-se por Junho e, depois, para Dezembro.
Grande oportunidade para grandes apreciadores, a primeira Rota do Cabrito do Centro começa em Oleiros, no próximo fim-de-semana, no IV Festival gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho, com uma especialidade de cabrito que é «uma coisa do outro mundo», na apreciação do chefe Luís Lavrador.