Foi ontem apresentado, em Santarém, o concurso 7 Maravilhas Gastronómicas. Depois das Novas 7 Maravilhas do Mundo, das 7 Maravilhas de Portugal, das 7 maravilhas de Origem portuguesa no Mundo e das 7 Maravilhas Naturais de Portugal, os portugueses adeptos da boa comida vão poder escolher em 2011 as Maravilhas da Gastronomia. Esta será a oportunidade de colocar o Cabrito Estonado de Oleiros no patamar que merece e o Município de Oleiros prepara-se para promover a sua eleição. A partir de Março o site www.7maravilhas.pt vai estar disponível para a votação das melhores especialidades nas categorias: entradas, sopas, marisco, peixe, carne, caça e doces. O concurso prolonga-se até Setembro, altura em que serão divulgados os sete finalistas
A cerimónia de apresentação do projecto na Casa do Campino, em Santarém, juntou o ministro da Agricultura, António Serrano, o Secretário de Estado do Turismo, Bernardo Trindade, e o director de programas da RTP, José Fragoso, canal que vai acompanhar o concurso. A figura pública que empresta a sua imagem a esta causa será Catarina Furtado, a qual irá também apresentar o programa das Sete Maravilhas da Gastronomia e o símbolo do concurso é uma couve portuguesa em forma de prato, com faca e garfo ao lado. A partir de Março começam a ser seleccionados os bens gastronómicos e um painel de 70 especialistas irá escolher os 70 pratos pré-finalistas. Desses, 21 figuras irão ser convidadas a escolher as 21 maravilhas.
