A exemplo da edição anterior, o concelho de Oleiros voltou a fazer-se representar na Bolsa de Turismo de Lisboa 2011, a qual decorreu este ano entre os dias 23 e 27 de Fevereiro, na Feira Internacional de Lisboa (FIL), no Parque das Nações. Assim, no dia 26 de Fevereiro (Sábado), pelas 12 horas, no espaço destinado à Turismo Centro de Portugal, teve lugar um momento gastronómico e vínico.
Com a degustação de algumas das especialidades concelhias, tais como: o Vinho Calum, os GeoDoces e a Aguardente de Medronho, o espaço foi pequeno para todos os que por lá passaram e se deliciaram com as iguarias oleirenses.
