Vai ter lugar no próximo dia 31 de maio, em Oleiros, a escritura pública de constituição da Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado, na qual como não poderia deixar de ser, estarão presentes os seus associados fundadores. Esta é uma associação sem fins lucrativos que tem como objetivo a difusão, promoção e divulgação da gastronomia Oleirense, nomeadamente, o seu bem patrimonial mais valioso e exclusivo. Para o efeito, o Município de Oleiros está a preparar um evento integrado, com um programa aliciante, o qual terá lugar no centro da vila e onde a promoção do Cabrito Estonado será rainha.
