Ayuntamiento de Oleiros
Contactos





Navegación
Búsqueda Avanzada
Tiempo
Hoy
Máx: ºC
Min: ºC
Mañana
Máx: ºC
Min: ºC
Riesgo de incendio
15985506
VisitantesGastronomia
La gastronomía de Oleiros siempre fue muy rica y afamada, por eso muchos gastrónomos son atraídos a esta región. En el campo de los vinos, podemos decir que existe en la región una casta única, que se estableció a lo largo de las márgenes de la ribera y que da origen al vino callum, un vino exclusivo de Oleiros. Se trata de un vino blanco, muy ligero, con bajo tenor alcohólico, y es frecuentemente comparado con el famoso vino verde. Debido a la abundancia de medronheiro,(árbol de la familia de las ericáceas, de fruto semejante a la fresa, en la forma y el color) en esta región, existe una larga tradición en la producción de aguardiente de medronho o “medronheira”, como es popularmente designada, dando uso a los alambiques que existen distribuidos por todo el distrito. Esta bebida puede ser servida como digestivo. Queda aquí nuestra sugestión…
|
Agenda Cultural
Investigación
Considera que a Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado é uma mais-valia para Oleiros?