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Ruy de Carvalho será Confrade de Honra da Confraria do Cabrito Estonado

Por Município de Oleiros em 01 de Junho de 2015

A apresentação da Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado, ocorrida no passado dia 31 de maio, em Oleiros, entre vários acontecimentos, contou com a atuação do Rancho Folclórico e Etnográfico de Oleiros e com a leitura do conto “A Paz por um cabrito”, por Ruy de Carvalho e pela sua família. Recorde-se que o consagrado ator aceitou o convite formulado pelo Município de Oleiros para fazer parte da recém-constituída Confraria, enquanto Confrade de Honra.

A família Carvalho ficou impressionada com as belezas naturais de Oleiros, a gastronomia e a hospitalidade das gentes locais. Apreciador desta iguaria, o consagrado ator realçou que este prato Oleirense era consumido igualmente pelas três principais religiões do mundo.

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Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado já foi constituída

Por Município de Oleiros em 01 de Junho de 2015

Foi ontem (dia 31 de maio) constituída, em Oleiros, a Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado. A cerimónia teve lugar numa tenda gigante, situada no centro da vila, iniciando-se com a escritura pública. O ato solene foi testemunhado pelo muito público presente que não quis deixar de marcar presença neste dia histórico para o concelho e as suas gentes. Os catorze associados fundadores serão posteriormente, no I Capítulo desta Confraria, os seus digníssimos Confrades Fundadores. Presente no evento esteve também o consagrado ator Ruy de Carvalho, o qual aceitou o convite endereçado pelo Município para se tornar Confrade de Honra desta Confraria.

Dos catorze associados que tomaram posse, pessoas com responsabilidades na divulgação desta causa pelo seu entusiasmo ou pela sua entrega à causa pública, dez deles são os representantes dos restaurantes que anualmente, por altura da Páscoa, aderem ao Festival Gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho. Têm tido um papel preponderante enquanto embaixadores desta causa e são eles os fiéis guardiães desta referência maior da matriz gastronómica Oleirense. A eles coube a missão de preservar saberes e defender sabores. Por esse motivo, a cada um o Presidente da Câmara Municipal de Oleiros, Fernando Jorge, entregou um diploma, assim como um avental que simbolicamente assinalará para sempre este acontecimento.

Durante o evento, todos os interessados em tornarem-se confrades efetivos desta Confraria, poderiam pré-inscrever-se no secretariado que existia no recinto para o efeito. Pretende-se que todos quantos queiram, possam fazer parte desta iniciativa que em tanto valorizará o Cabrito Estonado e a sua pátria: Oleiros.

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1.º Grande Prémio Beira Baixa Terras de Excelência terminou em Oleiros

Por Município de Oleiros em 01 de Junho de 2015

No passado domingo, dia 31 de maio, Oleiros foi a capital da Beira Baixa – Terras de Excelência (BB-TE). O “terminus” da terceira e última etapa do 1.º Grande Prémio de Ciclismo da BB-TE, organizado pela Federação Portuguesa de Ciclismo, Associação de Ciclismo da Beira Interior e Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa (CIMBB), aconteceu no mesmo dia e no mesmo local onde foi constituída a Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado, integrada na Semana Gastronómica da BB-TE. A sincronização destes dois acontecimentos permitiu aliar desporto e gastronomia, duas áreas tão enraizadas no concelho.

Com um total de 216,7 km e percorrendo os 6 concelhos que integram CIMBB, este Grande Prémio terminou com a ligação entre os concelhos de Proença-a-Nova e Oleiros, tendo-se sagrado vencedor o ciclista português Amaro-Antunes (LA-Antarte). Para Fernando Jorge, presidente da Câmara Municipal de Oleiros, “esta é a primeira de várias provas que se seguirão”. Depois de verificar o retorno positivo desta iniciativa, foi confirmado que para o ano haverá nova edição. A cerimónia protocolar de entrega de prémios teve lugar em Oleiros, num ambiente bastante festivo e num dia marcante para o território.

Veja aqui a classificação final da 3.ª etapa e geral

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Cabrito Estonado nos restaurantes aos domingos ao almoço

Por Município de Oleiros em 01 de Junho de 2015

Foi ontem (dia 31 de maio) anunciado, na cerimónia de constituição da Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado, em Oleiros, que já a partir do mês de junho em dez restaurantes aderentes do concelho, haverá sempre pelo menos um “restaurante de serviço” que oferecerá esta especialidade na sua ementa. Esta iniciativa arranca já no próximo dia 7 de junho, em sistema de rotatividade por ordem alfabética e tenta dar resposta a uma procura crescente. Os restaurantes aderentes a esta iniciativa são: Callum, Casa Peixoto, Maria Pinha, O Carteiro, O Ideal, O Prontinho, Pérola do Orvalho, Regional, Salina e Slide.

Conheça a calendarização dos 10 restaurantes aderentes:

Callum (272 680 010) – Todos os domingos

Casa Peixoto (272 682 250) – 7 de junho, 9 de agosto, 11 de outubro, 13 de dezembro

Maria Pinha (965 586 477) – 14 de junho, 16 de agosto,18 de outubro, 20 de dezembro

O Carteiro (272 682 596) – 21 de junho, 23 de agosto, 25 de outubro, 27 de dezembro

O Ideal (272 682 350) – 28 de junho, 30 de agosto, 1 de novembro, 3 de janeiro 2016

O Prontinho (272 682 338) – 5 de julho, 6 de setembro, 8 de novembro, 10 de janeiro 2016

Pérola do Orvalho (272 746 119) – 12 de julho, 13 de setembro, 15 de novembro, 17 de janeiro 2016

Regional (272 682 309) – 19 de julho, 20 de setembro, 22 de novembro, 24 de janeiro 2016

Salina (961 258 844) – 26 de julho, 27 de setembro, 29 de novembro, 31 de janeiro 2016

Slide (272 773 122) – 2 de agosto, 4 de outubro, 6 de dezembro, 7 de fevereiro 2016

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Confraria do Cabrito Estonado apresentada a 31 de maio em mega-evento em Oleiros

Por Município de Oleiros em 29 de Maio de 2015

No próximo dia 31 de maio, Oleiros vai ser palco da apresentação da Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado, integrada na Semana Gastronómica da Beira Baixa: Terras de Excelência, numa ação promocional organizada pelo Município de Oleiros, em parceria com a Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa, sendo apoiado no âmbito do PROVERE – Programa de Valorização Económica de Recursos Endógenos. O evento, aberto a toda a população, terá lugar numa tenda no recinto das Devesas Altas, a partir das 15H.

Naquele que será um evento variado, onde não faltará a visualização de um vídeo promocional, a escritura pública de constituição e a apresentação do logótipo e do traje da Confraria, um showcooking com o chef Nuno Diniz, a atuação do Rancho Folclórico e Etnográfico de Oleiros ou a degustação desta iguaria Oleirense, vai ser lido o conto A Paz por um Cabrito por Ruy de Carvalho e sua família, da autoria de Sérgio Luís de Carvalho. A promoção deste prato medieval que se confeciona desde sempre em Oleiros dá assim o mote para a reunião. Também conhecido como “Cabrito da Paz”, recorde-se que este prato Oleirense era consumido igualmente pelas três religiões descendentes do profeta Abraão, ou seja, por cristãos, judeus e muçulmanos.

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Última etapa do Grande Prémio Beira Baixa Terras de Excelência termina em Oleiros

Por Município de Oleiros em 28 de Maio de 2015

Oleiros é o ponto de chegada da etapa final do Grande Prémio Beira Baixa Terras de Excelência que decorre nos concelhos que integram a CIMBB - Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa nos dias 30 e 31 de maio. A partir das 17h30 de domingo, na Rua Dr. Barata Relvas, começam a chegar as bicicletas das 15 equipas que disputam o prémio a que percorreram os 77,5 km que separam Proença-a-Nova de Oleiros. As cerimónias protocolares têm início pelas 17h45.

Para a Federação Portuguesa de Ciclismo, este Grande Prémio Beira Baixa Terras de Excelência com 216,7 quilómetros tem características muito apelativas para corredores com diferentes caraterísticas. No caso da etapa Proença-a-Nova – Oleiros, “a curta extensão é inversamente proporcional à exigência do traçado, com constante sobe e desce e troços de estrada estreita, lembrando as grandes clássicas europeias”.

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10.ª GeoRota do Orvalho

Por Município de Oleiros em 28 de Maio de 2015

Realiza-se no próximo dia 30 de maio (sábado), a décima edição do já mítico passeio pedestre promovido pela Junta de Freguesia de Orvalho, intitulado “GeoRota do Orvalho” e inserido na Semana Europeia dos Geoparques -Festival da Paisagem 2014. O evento conta com o apoio do Município de Oleiros e da Naturtejo.

O programa tem início com o passeio pedestre, havendo lanche e surpresas pelo meio, terminando no Miradouro do Mosqueiro com o Jantar Medieval e o teatro ao vivo a cargo da Viv´Arte. A participação é limitada a 350 inscrições, as quais deverão ser efetuadas até ao dia 25 de maio através do website da junta de freguesia ou dos contactos 272 746 399 ou freguesiaorvalho@gmail.com. O custo da inscrição é de 10 euros por pessoa (sendo gratuito para crianças até aos 10 anos de idade. Mais informações e inscrições em www.jf-orvalho.pt.

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