No âmbito da Mostra do Medronho e da Castanha, a Chef Cátia Goarmon estará em Oleiros no sábado, a partir das 14H30 para uma demonstração de cozinha ao vivo.
Como o próprio nome indica, a ideia desta iniciativa é “Descobrir a castanha e o medronho” nas receitas do dia a dia, sejam doces ou salgados. A Tia Cátia, como é conhecida pelos portugueses, ensinará quatro receitas, desde a entrada à sobremesa.
Esta atividade acontece no Palco da Mostra do Medronho e da Castanha e tem entrada gratuita.
A chef Cátia Goarmon tornou-se conhecida dos portugueses através do programa Masterchef e depois no seu programa “Os Segredos da Tia Cátia”, no canal 24 Kitchen.
Entre receitas simples e sofisticadas, revelou que qualquer pessoa pode criar à sua maneira.
Em todas as suas receitas, a Tia Cátia consegue transformar pratos sofisticados, que poucos se atrevem a tentar fazer, em receitas simples e acessíveis e da mesma forma ensina como de um prato tradicional e de uma receita de todos os dias pode resultar numa autêntica obra de arte.
Imediatamente a seguir ao showcooking a chef Cátia irá provar os pratos candidatos ao concurso gastronómico “Valorizar o medronho e a castanha”, que pretende estimular nos Oleirenses o interesse em descobrir as potencialidades destes dois ingredientes.
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