Castanha assada, crua ou pilada; medronheiros, medronhos ou aguardente de medronho.
No fim-de-semana a Mostra do Medronho e da Castanha demonstrou que o potencial destes dois frutos não se esgota.
Os expositores atestaram isso mesmo, aplicando o medronho e a castanha no artesanato ou transformando em bolos, compotas e licores que fizeram as delícias das centenas de visitantes que passaram por Oleiros entre sexta-feira e domingo.
O alambique à entrada do recinto, mostrava o processo de destilação da aguardente de medronho que tem já uma forte tradição de fabrico no nosso concelho.
Foi nesse sentido que decorreu o colóquio “Qualidade da Aguardente de Medronho e outras potencialidades” no sentido de garantir a sua qualidade enquanto elemento diferenciador e catalisador de potencialidades para a fileira do medronho.
No entanto, além da tradição, a inovação também teve espaço com cozinha ao vivo dedicada a “Descobrir a Castanha e o Medronho” através das mãos da chef Cátia Goarmon cuja plateia atenta procurava entender os truques de confeção destes dois produtos.
Mais tarde foi tempo de colocar a teste as aptidões dos oleirenses no concurso gastronómico que apurou as três melhores receitas a concurso.
A cultura é sempre um setor em que o Município de Oleiros procura apostar, sendo que, nesta Mostra, houve lugar para hip-hop, comédia, bombos, música ao vivo, tunas e também para duas associações que em muito dignificam a nossa tradição e cultura: Rancho Folclórico e Etnográfico de Oleiros e Sociedade Filarmónica Oleirense.
O desporto é outra área de interesse tanto dos conterrâneos como de quem nos visita pelo que a caminhada “Rota do Medronho” deu a conhecer, não só os trilhos da freguesia da Madeirã, mas também a destilaria da Silvapa que ali se localiza.
Toda a vila entrou no espírito outonal do Medronho e da Castanha através da decoração de montras do comércio local, também premiadas pela originalidade e criatividade.
A restauração não podia ficar de fora, dando a conhecer estes dois produtos integrados na ementa de nove restaurantes aderentes.
Assim, a Mostra do Medronho e da Castanha demonstrou o potencial que representa no sentido de impulsionar a economia local e de familiarizar oleirenses e turistas com produtos que representam cada vez mais o nosso concelho.
Este evento será cofinanciado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), no âmbito do PROVERE, com o apoio do Centro2020, Portugal2020 e da União Europeia.
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